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厨房燃料灶具主要是以燃油作为燃料的，其热效率的高低，关键等因素是燃气与空气的混合比例要充分利用燃料，就必须完全燃烧。传统的炉头采用扩散燃烧技术、燃气和空气边混合燃烧，其混合速度慢，火焰温度低，燃气不能完全的燃烧。

厨房燃料灶具炉头采用的是的预混合处理技术，燃气和空气经过炉头混合室的两次混合在从炉头表面的螺旋钢圈、喷射燃烧。由于燃气和空气的混合充分均匀，所以火焰温度高火焰呈纯蓝色，火焰短而有力。

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使用生物醇油灶的时候，出现灶心不稳的原因：

1、油箱高度过高或者过低，流量不稳定，都会造成火不稳定；

2、灶眼堵住，造成进风不均匀，火不集中一般火力不稳定；

3、油道堵塞，灶具加工，流量不稳定，造成火忽大忽小；

4、风油不匹配，这两个其中一个大或小，火就不稳定。

鼎醇灶具不会出现以上问题，产品质量放心！！！

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